Bayram Tebriği
Pudra Şekeri ailesi olarak Kurban Bayramınızı en içten dileklerimizle kutlar, sevdiklerinizle birlikte sağlıklı, mutlu ve huzur dolu nice bayramlar geçirmenizi dileriz.
Yeliz’in Kremalı Soğanlı Tortellinisi
Tortelliniyi hiç duymayanlarınız için bir tanım yapacak olursam bizim halis muhlis kayseri mantısının kıymalı değil de başka malzemelerle doldurulanı diye tarif edebilirim :) Ben bugün peynir dolgulusunu kullanacağım. Hadi bakalım nasıl bir lezzet çıkacak ortaya :) Malzemelerimiz :) (3 Kişilik) 1 paket peynir dolgulu tortellini(250 gr) (Ben Barilla’ yı kullanmayı tercih ediyorum) 2 adet orta büyüklükte soğan(isteğe bağlı olarak azaltabilirsiniz, ben soğanı çok sevdiğim için bolca kullanıyorum) 1 paket krema 2 yemek kaşığı süt 3 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım yemek kaşığı tereyağı Nasıl Yapıyoruz? :) Tavamıza ( ben genellikle wok tava tercih ediyorum ) zeytinyağını ve tereyağını atıp erimesini bekliyoruz. Üzerine jülyen doğradığımız soğanlarımızı atıyoruz. Tuz ve karabiberi istediğimiz miktarda ekleyip karıştırıyoruz. Ben üzerine bir tutam da esmer şeker atıyorum, daha bir lezzetli oluyor :) Soğanlar iyice ölünce üzerine 2 kaşık süt atıyoruz ve ya...
Yorumlar