Pudra Şekeri

Kahvaltının olmazsa olmazı demli çayı bir de tatlıda kullanalım dedik, yakıştı da... :) Kullandığımız çay kekin kurumasını önlediği gibi güzel bir aroma da katıyor. Eee daha ne olsun :) Bu arada benim gibi çikolatayı çok sevenler kekin üzerine benmari usulü eritilmiş çikolatadan sürerek bu lezzeti daha da pekiştirebilirler :) Sizi daha fazla bekletmeden hemen tarife geçiyorum. Malzemelerimiz :) 3 yumurta 3 yemek kaşığı kakao (kakaoyu sevenler bi miktar arttırabilirler) 1,5 su bardağı toz şeker(tariflerimde çoğunlukla esmer şeker kullanmaya çalışıyorum, daha lezzetli oluyor sanki) 1 su bardağı demli çay 1 su bardağı sıvı yağ 3 bardak un 1 dolu çay kaşığı tarçın 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Nasıl Yapıyoruz? :) Yumurtaları ve şekerleri mixer ile iyice çırpıyoruz. Daha sonra üzerine sırasıyla çayı (süzgeçten geçmiş) ve sıvıyağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Diğer tarafta bir büyük kaseye toz malzemelerimiz olan kakao,un,tarçın kabartma tozu ve vani...

Yeliz’in derlediği bu güzel parfümlerin içeriğindeki meyveleri görünce ilk dikkatimi çeken böğürtlen oldu :) Aklıma hemen bu meyvenin en çok yakıştığı tatlı olan cheesecake geldi. O zaman hadi gelin böğürtlenli cheesecake yapalım sizlerl e :) Malzemelerimiz :) Tabanı için Arzuya göre 1 paket pötibör ya da burçak bisküvi 100 gr tereyağı Arzuya göre fındık, fıstık veya badem İç harcı için 400 gr süzme yoğurt 300 gr labne peyniri 1 su bardağı toz şeker 3 adet yumurta 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı limon suyu 1 küçük paket (kare şeklinde tabletlerden olabilir) beyaz çikolata Üzeri için 2 su bardağı böğürtlen ½ su bardağı toz şeker Nasıl hazırlıyoruz? :) Öncelikle bisküvileri rondoda çekiyoruz, ardından tereyağını biraz dışarıda bekletip yumuşattıktan sonra bisküvilerle yoğurup kelepçeli kalıbımızın (24 cm'lik kalıplar ideal olabilir) dibine yayıyoruz. Kalıbı buzdolabında 30 dk. bekletiyoruz. Bu arad...